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静待美妙的下午茶——蓝莓果酱华夫饼

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发表于 2017-2-26 16:31:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

下午茶的时间又临近了,悄然独坐,静静地享受美妙心情与安静时光。伴着浓浓的蓝莓酱香,与冰爽诱人的冰淇淋,一同跌入华夫饼的拥抱,唇齿的冷热交织,给您难以言喻的味蕾享受。外围投注app网站平台新东方烹饪课堂为您精心推荐蓝莓果酱华夫饼的做法。


    材料:低筋面粉100克、无盐黄油50克、鸡蛋2个、纯牛奶120毫升、白砂糖30克、无铅泡打粉1克、香草豆荚1/5根、丘比蓝莓果酱适量。

制作过程:

    1 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中,小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。

    2、黄油切小块倒入盆中,加入白砂糖隔水加热打至融化。

    3、将冷却的香草牛奶倒入,搅拌均匀。

    4、分次加入鸡蛋搅匀。

    5、低粉、泡打粉混合过筛,倒入蛋奶液中切拌均匀。

    6、拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。


    7、华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入适量面糊。

    8、中小火加热半分钟后翻面,交替翻面加热至熟,取出,稍冷却。

    9 淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。

  


    周六的午后,来一杯清茶,佐一块蓝莓果酱华夫饼,静静享受美妙的时光,给忙碌一周的自己一个美丽心情,在此,外围投注app网站平台新东方烹饪课堂祝您周末愉快!

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